【スペシャルティー(カフェインあり)】JASオーガニック コロンビアパネラ生豆JASマーク付き

NEW クロップ１１月予定

JASオーガニック コロンビアパネラ生豆JASマーク付き

【農園について】

ウィラ県の4地区を中⼼に活動するボンボ農協には170の農園が加盟しており、その多くが標⾼1,600m以上2,000mに近い⼭々にあります。農協の経営幹部は30歳前後の若⼿⽣産者たち。彼らは両親や親族が続けてきた伝統的な農園を引き継ぎながら⼀⽅で消費国を意識した品質向上を⽬指しマイクロロットのブランディングも進めています。今ではナリーニョやカウカの農園からも供給できるネットワークを広げています。
・農協幹部たちは各農園へ弊社農学スタッフや外部専⾨家を定期的にアテンドし、⼟壌の性質を調査しながら適した有機肥料の与え⽅などを指導管理。これによりカップ品質も⾼いオーガニックコーヒー⾖の継続的な供給を実現している

【テイスト】
ロースターより
浅煎り～中浅がお勧め
ジューシーなフルーティーさとクリーンな酸味が有り、酸味だけでなく甘味の印象もある豆なので、程よくボディも感じる

味・特徴
レモンティー、ハニー、ナッツ

焙煎度合い
ハイロースト